第24章 做新吃食

夏冉依然准备了一道ro菜一道素菜。ro菜是蒜香排骨，素菜是ro末茄子。

首先做的是ro菜，蒜香排骨。

将排骨浸泡出血水后，沥Gan水分。

排骨里面放两勺生cou，一勺料酒，一勺蚝油，半勺盐，半勺糖，半勺胡椒粉，蒜末和姜末拌匀，腌制两刻钟。

腌制好后，将排骨里面的姜蒜末清理一下，加两勺淀粉，拌匀。

接着锅里放油，7成油温放入排骨，改小火炸一盏茶的时间后捞出备用。

留少许底油在锅中，蒜末爆香，加入青红辣椒翻炒均匀。

再将炸入的排骨放入锅中翻炒均匀就出锅了。

夏冉端着盘子走到上官兄弟二人面前：“快来尝一尝吧！看看怎么样！”

上官枫已经顾不得拿筷子了，直接上手抓了一块放到嘴里，烫的说不出话。

上官磊看到这个景象，直想扶额，心里并不想承认这是他弟弟。

但是此刻已经吃到嘴的上官枫可不管那么多，这么香的排骨，多吃一块都是赚到。

看到上官枫一块也不想留的架势，上官磊也斯文的吃了起来，虽然斯文，但是速度极快。

很快一盘蒜香排骨就吃完了，上官枫这才空出说话的嘴，手上比着big拇指：“夏姐姐，这个排骨外酥里neng，好吃又不腻，蒜末包裹着排骨，每一ko都蒜香味十足。太满足了。”

本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——设置——关闭网页小说畅读服务。