第40章 番薯干与糯米饭

陈卫国的到来和离去，并没有给杨媚家带来了多少变化，生活依旧平淡而忙碌。

至于陈卫国路上发生的事情，杨媚不知道，还是很久以后才偶然得知的。

不过说影响一点没有那是不可能，就是弟弟妹妹也会偶尔会提起他那辆帅气的车子。

更别说十里八村关于他和杨媚的流言更是诸多版本，一个比一个邪乎，反正说啥的都有。

不过没人到杨媚这来说，这也导致她一点不知情。

日子进入腊月，杨媚家之前一直忙，也没空晒家里的番薯，这会正好有空，天气也好。

所以挑了一个周末，在弟弟妹妹的帮助下，杨媚把家里的番薯清洗了，按当地的做法做番薯干，大的切了小的直接晾晒，等干到一定程度后就上锅蒸。

蒸好又晒，等晒干一些又上锅再蒸一次，之后还要进行第三次上锅蒸。

如此反复三蒸，之后就可以晒到自己想要的程度吃就行，如果要储存，就要再晒干一些。

杨媚家自家就有五个箩筐的地瓜，不过在晾晒过程中，也在不断的吃，没晒好之前或许不那么甜，但不影响它作为零食的魅力，吃在嘴里怎么都香甜。

杨树出去玩抓一把，杨宇杨成几个也是，去学校前就过来抓一把带上。

大人们也抵抗不了番薯干的魅力，杨家人时不时也都会抓点尝尝，杨爸杨妈去干活的时候也会装上一兜子。

吃到晒干的时候已经都凑不够一簸箕。

杨媚也不收起来了，直接就放在自己屋里桌上，弟妹来玩了可以直接拿着吃。

因为家里有烘干机不怕天气不好会坏，所以杨媚又从村里收了一些番薯，打算多晒一些。

同时她还特意留出好吃的几种番薯做种，她还打算培育一下专门吃叶子的番薯品种。

包括杨媚在内的杨家人都巨爱吃番薯干，再多也吃的完也吃不腻，再说吃不完用于年后待客也很好。

杨媚还打算做一些酒糟番薯干，这就需要用到糯米酒，对于糯米酒杨媚只有理论没有实践。

不过这个对于杨妈来说完全不是问题，其实是对于当地的主妇来说，做糯米酒都只是基操而已。

当地每家每户过年前都要酿好几缸的糯米酒，用于年后待客或是给家人冬日煮酒酿蛋以及红薯米酒补身体用。

在杨媚说起要做酒糟番薯干的时候，杨妈才想起来今年米酒还没酿了。

说干就干，第二天杨妈就动手做米酒，她一大早就让杨爸把今年收的糯稻谷装了一化肥袋子，用二八自行车载去碾米店碾了。

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